Conçu pour répondre aux exigences des professionnels, chaque modèle OFYR intègre des spécificités techniques robustes. Le format XL, quant à lui, est particulièrement pensé pour les traiteurs et événements de grande envergure. Grâce à sa plaque de cuisson de 150 cm de diamètre, deux cuisiniers peuvent y travailler simultanément, assurant un service fluide pour des groupes allant jusqu’à 150 convives. Pour enrichir les possibilités culinaires, une gamme d’accessoires compatibles, comme une grille, est disponible pour ce modèle.
| Délai | Sur commande — délai estimé : 3 semaines |
|---|---|
| Dimensions | 149x149x108 cm |
| Dimensions Socle | 77x77x62 cm |
| Surface de cuisson | 1,28 m² |
| Matériel | Acier Corten |
| Poids total | 230,5 kg |
| Disponibilité | Sur commande |












Julien Leclerc –
J’ai été agréablement surpris par la qualité de ce brasero. Sa capacité à accueillir deux chefs rend nos soirées bien plus fluides. Même si l’installation nécessite un certain espace, l’efficacité du produit compense largement ce désagrément.
Sophie M. –
J’ai découvert ce brasero lors d’un salon culinaire et j’ai décidé de l’acheter pour notre traiteur. Sa capacité à accueillir deux cuisiniers en même temps est un atout majeur, surtout lorsque nous avons de nombreux convives à servir. La plaque de cuisson est robuste et pratique pour divers types de cuisson. Cependant, j’aurais aimé que la gamme d’accessoires soit plus variée. Malgré cela, il s’est avéré être un excellent choix. Les invités ont adoré les plats préparés, et nous n’avons eu aucun souci de gestion du temps lors du service. C’est un investissement que je referais sans hésiter.
Claire V. –
Une bonne solution pour les fêtes.