Conçu pour répondre aux exigences des professionnels, chaque modèle OFYR intègre des spécificités techniques robustes. Le format XL, quant à lui, est particulièrement pensé pour les traiteurs et événements de grande envergure. Grâce à sa plaque de cuisson de 150 cm de diamètre, deux cuisiniers peuvent y travailler simultanément, assurant un service fluide pour des groupes allant jusqu’à 150 convives. Pour enrichir les possibilités culinaires, une gamme d’accessoires compatibles, comme une grille, est disponible pour ce modèle.
| Délai | Sur commande — délai estimé : 3 semaines |
|---|---|
| Dimensions | 149x149x108 cm |
| Dimensions Socle | 77x77x62 cm |
| Surface de cuisson | 1,28 m² |
| Matériel | Acier Corten |
| Poids total | 230,5 kg |
| Disponibilité | Sur commande |












Philippe Martin –
Nous avons utilisé ce brasero lors d’un mariage et il a été incroyable. Deux chefs ont pu cuisiner en même temps, ce qui a rendu le service très fluide pour nos 120 invités. Seul bémol, il faut prévoir un espace conséquent pour l’installer.
Support Client Aravis –
Merci Philippe pour votre retour positif ! Nous sommes ravis que le brasero ait contribué au succès de votre événement.
Louis T. –
Parfait pour des grandes fêtes. La plaque de cuisson est spacieuse.
Claire Moreau –
En tant que traiteur, j’ai choisi ce brasero pour sa capacité à gérer des repas pour de grands groupes. Après plusieurs événements, il a prouvé sa valeur. La grande plaque permet aux chefs de travailler efficacement ensemble. J’ai remarqué que la cuisson est homogène sur toute la surface, ce qui est un énorme avantage pour des cuissons rapides. Le seul petit défi est d’apprendre à gérer sa chaleur lors de la première utilisation, mais cela se maîtrise vite avec un peu de pratique. Je l’ai acheté via Support Client Aravis, et le service a été impeccable. Je recommanderais ce produit à d’autres professionnels.
Support Client Aravis –
Merci Claire d’avoir partagé votre expérience. Content de savoir que notre brasero facilite votre travail !